凍林蛙的正確吃法大全

材料：凍林蛙約一斤，小土豆3個，東北黃醬，醬油，老抽，鹽，小葱，姜適量

步驟：

1、把凍林蛙化開。

2、備鍋，燒一鍋水，水開後放入林蛙，林蛙表皮變白後即刻撈出，過涼水備用。

3、油熱後放入薑片，出味道後撈出，放如切好的土豆塊，煎至出香味，加如黃醬翻炒。

4、翻炒片刻加入適量醬油，放入足量的水後，擺入焯好水的林蛙。

5、水開後，轉小火，加適量的鹽，生抽，直至湯汁收幹，盛盤，撒入小葱段即可。