大麥面的正確吃法

1、製成饃、餅。北方人民常常會將大麥磨成粉，通常會稱之為大麥面，這種大麥面可以用來做成餅、饃，口感十分勁道，並且容易儲存，很適合充飢。

2、製成粥、飯。前面我們有所提及，大麥在一些地方會製成粥，或與饞在大米中煮成飯食用，有強身健體的功效。

3、製成麥片。大麥可以用來做成麥片，用來煮麥片粥或是與糯米粉一種做成麥片糕，是一種十分受歡迎的食用方法。

4、製成糌粑。西藏人民會將大麥磨成粉，然後經過加工製作成糌粑，來作為他們的主要食物。