單面煎蛋的正確吃法

1鍋內油熱後，將雞蛋打入，在其處於半凝固狀態時，灑幾滴熱水在蛋的周圍和麪上。這樣煎出來的雞蛋，個勻完整，色澤白亮，口感嫩滑。 2用微波爐煎吧！不會弄的到處都是油。雞蛋完整而且煎不糊哦！ 方法：

1、將微波爐餐具的底部塗上一層油。

（一定要塗均勻哦）

2、將雞蛋打到餐具中。

3、在雞蛋上扎幾個小洞。

（這一步必須要做哦！不然雞蛋會在加熱過程中發生爆炸的！）

4、蓋上蓋子，加熱兩分鐘。 PS.如果喜歡還可以在將雞蛋打入餐具中後加入少許火腿丁。