沐川京醬做法
來源:魅力女性吧 3.01W
主料
黃豆,2000克
輔料
麪粉,適量
鹽,1500克
製作步驟
第二步:首先黃豆要浸泡開,之後放入鍋中燒煮。
第三步:黃豆煮透後撈出,留下的黃豆湯水中放入麪粉攪拌勻。
第五步:十天後將發黴的黃豆粉移到烈日下面,將其曬乾。
第六步:將曬乾的黃豆放在一個盆中,加入適量鹽水,攪勻後再曬在太陽下。
第七步:一週左右的時間,如果都可以有太陽直射那麼正宗京醬就做好了。
主料
黃豆,2000克
輔料
麪粉,適量
鹽,1500克
製作步驟
第二步:首先黃豆要浸泡開,之後放入鍋中燒煮。
第三步:黃豆煮透後撈出,留下的黃豆湯水中放入麪粉攪拌勻。
第五步:十天後將發黴的黃豆粉移到烈日下面,將其曬乾。
第六步:將曬乾的黃豆放在一個盆中,加入適量鹽水,攪勻後再曬在太陽下。
第七步:一週左右的時間,如果都可以有太陽直射那麼正宗京醬就做好了。