糟蝦有哪幾種做法

先把剪去須，沖洗乾淨放入蝦。在加入葱、姜，燒開後加入料酒，把洗淨的蝦進行中火燒5分鐘。

等到蝦放涼後，在加入糟滷，糟滷淹沒蝦就可以了，放入冰箱冷藏2到4小時即可。