金毛的骨頭湯怎麼熬

猛一看問題嚇我一跳，我以為你要熬了金毛的骨頭，仔細一些，你是要給金毛熬骨頭湯喝

首先選用新鮮的雜骨，什麼部位都行，但要保證至少有一根砸斷的棒骨，因為棒骨裏面的骨髓很有營養。

把骨頭用麪粉揉搓一會清水洗淨，放入鍋中，不要加鹽和調理，大火煮沸，把雜質泡沫用勺子撈出，改小火慢燉20～30分鐘，這樣就能熬出骨頭裏的蛋白質和多種氨基酸，並能把脂肪溶解到湯裏，骨組織也會熬的酥鬆，金毛就可以美美的享用了。