粘豆包放糯米粉蒸出來不成形

粘豆包不成型有幾點原因

一，在和麪團的時候沒有加澱粉，糯米粉必須跟澱粉混合才能達到蒸好的豆包不鬆散，不開裂的效果

二，蒸好以後需要關火等待三到五分鐘左右再慢慢打開蓋子，如果蒸好立即關火開蓋冷空氣會瞬間進去鍋中，使鍋中的食物受熱收縮開裂