思念速食南瓜餅怎麼做

主料：南瓜 (200克) ，糯米粉 (90克) ，粘米粉 (10克)調料：豆沙餡 (適量) ，麪包糠 (少許) ，白砂糖 (60克) ，植物油 (適量)

廚具：微波爐、平底鍋

1、準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。

2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。3、蓋上蓋子，把南瓜碗放入微波爐，分次轉8分鐘左右，直至南瓜軟爛。　

4、南瓜碗從微波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。

5、用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。

6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。7、用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。8、用手把麪糊揉成光滑的麪糰，然後搓成長條，分成大小相當的坯子。

9、把坯子放在手中壓扁。　

10、放入適量的紅豆沙。

11、把放有紅豆沙的麪糰收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。

12、把南瓜餅兩面沾上面包糠。　

13、鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。14、出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用

食材準備：南瓜、糯米粉、豆沙餡、白糖、植物油

南瓜餅的做法：

第一步：將南瓜洗淨去皮放入籠屜蒸熟，晾涼後，攪拌成糊狀。

第二步：加入糯米粉、白糖揉成麪糰。將麪糰搓成長條，切成大小相等的小面劑子。

第三步：將小面劑子放入籠屜蒸熟，大概需要十幾分鍾，將蒸好的面劑子放入塗過油的盆中晾涼，揉成圓團後按扁。

第四步：包上豆沙餡，收口按成圓餅，南瓜餅做好了。

第五步：將電餅鐺加熱刷油，把餅放入鍋內，用小火煎至兩面金黃即成。

1、撕開包裝袋將南瓜餅拿到盤子裏解凍，電餅鐺裏放入油預熱，再把解凍後的南瓜餅煎至兩面金黃即可

2、起鍋燒油，南瓜餅下油炸，炸熟後擠上紅糖糖漿，美味的甜品就做好啦。