蘋果三蒸三曬的正確方法

製作蘋果乾三蒸三曬方法比較簡單，將買回來的蘋果去皮清洗乾淨，然後放到鍋中蒸到半分熟左右，就可以放到太陽底下進行第一輪晾曬了，一般要曬一天，曬好之後將蘋果回收回來再切成塊狀，繼續放到鍋中蒸八分鐘左右。

蘋果第二次蒸好之後要放到太陽底下連曬兩天，曬好之後放到鍋裏蒸制最後一次，時間可以根據自己的口味進行調整，等蒸好後放到太陽下曬兩天就可以食用了，味道非常酥脆有嚼勁。

一蒸：上汽後蒸十五分鐘到二十分鐘，把蘋果蒸透。建議用盤子來裝蘋果，因為第一次蒸的時候蘋果會出汁，後兩次蒸也會少量出汁。

一曬：放到陽光充足的地方晾曬一到兩天，曬到蘋果表皮略幹，用手摸不出來水分。要是陰天也可以用烤箱100度烤一個小時。

二蒸：上鍋蒸15分鐘

二曬：再曬一到兩天，曬的時候記得翻面。

三蒸：再上鍋蒸十五分鐘。

三曬：蒸完再拿去曬，這是最後一次。曬到喜歡的程度就可以吃了。吃不完的放到密封盒子裏，隨吃隨取。