麻竹筍和毛竹筍哪個好吃

毛竹筍好吃

毛竹筍生長的春筍口感脆嫩，肉質厚，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及多種維生素，可做成竹筍香菇湯、毛竹筍鹹菜黃魚、醬汁春筍塊、梅菜燒春筍、油炒春筍、乾貝煸春筍、八寶全筍等佳餚。用來炒肉吃或者煲湯都合適。