簕竹筍特性

簕竹筍屬灌木或喬木狀竹類，地下莖合軸型。竿叢生，竿高可達4米，尾梢下彎，節間綠色，分枝常自竿基部第一節開始，下部各節常僅具單枝，且其上的小枝常短縮為彎曲的鋭利硬刺，並相互交織而成稠密的刺叢，主枝顯著較粗長。

籜鞘遲落，籜耳線狀長圓形，常外翻而呈新月形，籜舌條裂，邊緣被流蘇狀毛籜片卵形至狹卵形，常外翻，背面被糙硬毛，葉鞘肋紋隆起，葉舌近截形，低矮，邊緣微齒裂並被細長纖毛葉片線狀披針形至狹披針形，假小穗簇生於花枝各節小穗線形，帶淡紫色，含小花，無毛外稃卵狀長圓形，花絲分離，花葯黃色，寬線形，子房瓶狀，花柱短，柱頭羽毛狀。6-9月出筍，春季（但11月中旬亦可見開花）開花。