紅燒雞內金的做法

主料:雞胗300克

輔料

葱一段姜三片大料，幹辣椒，孜然少許

步驟1

雞胗煮熟，切薄片

步驟2

調醬汁，料酒3勺，生抽2勺，老抽1勺

步驟3

人加油，熱鍋，先放3勺白糖，炒出焦紅色，放入其他乾料，炒料，之後再放入雞胗。

步驟4

放入提前準備好的醬汁，然後加半碗水燒製收汁