三全薄皮餡餅是熟的嗎

三全薄皮餡餅不是熟的。碗中放入適量的麪粉，想要更加筋道可以放一些食用鹽進來，然後用一半冷水，一半熱水把麪粉攪拌成面絮，加入適量食用油，這樣在揉麪的時候就不會粘手，把面絮揉成比較軟的麪糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘，麪糰會變大，接着拿出放在有面粉的案板上，這樣就能防止粘連，接着揉成長條，揪成大小相同的劑子