牛肉水餃和豬肉水餃的區別

主要區別是所用肉質不一樣。牛肉餡水餃的主料是牛肉，豬肉餡水餃的主要材料是豬肉。豬肉水餃是高脂肪的，牛肉水餃是低脂肪的。兩者口感也不一樣。瘦豬肉的顏色有些粉紅色，而新鮮牛肉的顏色則比較紅。再有，豬肉水餃的肉絲比較細，而牛肉水餃的的肉絲比較粗。