炒大麥是熱還是涼

大麥是涼性的。

大麥屬於穀類食物，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等營養物質，適量食用可以補充人體所需多種營養成分。

大麥中的蛋白質是組織形成和生長的主要營養素，也是兒童骨骼正常生長和發育所必須的營養成分，膳食纖維有助於維持正常的腸道功能。但大麥是涼性的，不宜過量食用，以免引起胃腸不適。

此外，日常生活中建議清淡營養飲食，粗細糧、葷素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。適當運動，規律作息，保持心情愉悦。