綠筍尖的10種吃法

1、綠蘆筍炒雞蛋

綠蘆筍炒雞蛋特別好吃，而且做法簡單，在做的時候需要把綠蘆筍洗淨，以後切成段，再準備三個雞蛋殼，開到碗中調成蛋液，然後在炒鍋中放油，加熱後把雞蛋如果炒成塊呢，取出重新起鍋，放油放適量蒜末，把綠蘆筍入鍋炒熟放少量食用鹽調味兒，最後把炒好的雞蛋入鍋與綠蘆筍放在一起調勻就能出鍋食用。

2、白灼蘆筍

綠蘆筍口感鮮嫩，把它做成白灼蘆筍也特別好吃，在做的時候需要準備新鮮蘆筍，400克葱絲適量生抽和食用油各適量把準備好的新鮮蘆筍洗淨以後切成比較長長的段狀，然後放在沸水中焯三分鐘取出，去掉水分擺放在盤子中，然後把葱絲放在上面，在炒鍋中放油加熱，直接把熱油澆在葱絲上，最後加入適量生抽即可。