蒜蓉海蠣子粉絲的家常做法

1、準備好食材 粉絲提前泡發備用

2、蠔仔用一勺麪粉抓均 用清水沖洗乾淨

3、蒜和辣椒切末 鍋裏少許油 放入蒜末和辣椒爆香

加入糖和生抽 澱粉水（5g澱粉+50g清水）翻炒均

4、盤裏放上切好的葱 粉絲 海鮮菇 蠔仔 炒好的蒜蓉醬

5、蒸10分鐘 出鍋撒上葱花即可

海蠣子沖洗乾淨，粉絲燙好，大蒜壓成蒜蓉，準備好蠔油，食用油，生抽。

2· 將海蠣子放入法格多功能鍋內蒸10分鐘。

3· 將海蠣子撬開殼。留帶肉的那一半放回蒸鍋。

4· 鍋內放適量食用油加少許蠔油，生抽。

5· 快速把蒜泥炒香。

6· 在海蠣子上放上粉絲。

7· 再用勺子挖上蒜蓉繼續蒸3-5分鐘。

8· 撒上葱花出鍋。

9· 裝盤。

10· 開動，太好吃了！