河芹炸醬方法

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1/五花肉和葱白剁碎備用，葱葉和洋葱切斷備用。

2/加入幹黃醬、料酒、濕黃醬和甜麪醬攪拌。

3/肉末炒5分鐘，然後把葱葉和洋葱倒入油鍋炸葱油。

4/葱油裏倒入醬、冰糖和老抽，接着倒入肉末、鹽和白糖，炒到收汁。

5/美味又好吃的河芹炸醬方法完成開吃了。

1.芹菜和素腸切小丁備用。

2.芹菜和素腸加花椒粉炒香，放兩大勺豆瓣醬。

3.翻炒均勻，如果太乾的話可以放少許水。

4.盛出裝盤就可以捲餅，蘸饅頭吃了，也可以作為炸醬麪的醬料。