炸小魚醬做法
來源:魅力女性吧 1.38W
2:大蒜稍微變色時下辣椒末,持續拌炒
3:將辣椒水份拌炒略幹(約兩分鐘)後下小魚乾.此時下米酒去腥,倒入砂糖持續拌炒
4:加上豆鼓拌炒均勻後加醬油。 此時可以試吃鹹度,若不夠鹹可增加醬油調整拌炒均後即完成了鹹香辣的小魚乾醬囉
2:大蒜稍微變色時下辣椒末,持續拌炒
3:將辣椒水份拌炒略幹(約兩分鐘)後下小魚乾.此時下米酒去腥,倒入砂糖持續拌炒
4:加上豆鼓拌炒均勻後加醬油。 此時可以試吃鹹度,若不夠鹹可增加醬油調整拌炒均後即完成了鹹香辣的小魚乾醬囉