大量熟鹹蛋白怎麼處理

可以這樣處理：

1可以用分隔袋保存。

剩下的熟鹹蛋白其實很好辦，購買一些分隔袋，然後把這些熟鹹蛋白搗碎以後裝入分隔袋中，放入冷凍層中保存，每次使用的時候拿出其中一格即

2炒蛋：當做炒蛋的時候拿出一些碎的鹹蛋白，然後混入到蛋液中做炒蛋。不僅可以不用放鹽，而且還讓炒蛋更具有層次感的，豐富的味道。

3做蛋湯：最簡單的做法就是做紫菜蛋花湯，再放入新鮮雞蛋的同時，放入一格熟鹹蛋白，只要在蛋湯進行調味的時候注意一下，少放一些鹽就可以了。