砂仁豬肚最正宗的做法

原料：

豬肚750g

砂仁適量

食鹽適量

黨蔘適量

水適量

做法：

1

準備白蓮、砂仁、枸杞、黨蔘豬肚洗淨，開水氽去異味備用

2

把砂仁和白蓮塞到豬肚裏在去

3

砂鍋內水燒熱後加入豬肚

4

加黨蔘和枸杞

5

中間要不時翻動，這樣才煮得透

6

二個小時後加入適量鹽

7

撈起豬肚，湯裝碗即可

材料：

砂仁10克、田七9克、豬肚100克。

做法：

將豬肚用沸水洗淨，颳去內膜，去除氣味，與砂仁、田七一起放入鍋中，加水適量，燒沸後文火煮約2小時。調味後飲湯吃肉。