醃豆子放不放醬油

沒必要。現在正是秋天，家裏收的秋大豆上市了，吃不完的嫩豆子可以醃起來當小菜吃，將豆子殼去掉，洗乾淨淋幹水後，放上適當的鹽再放一些辣椒，放在一個瓶子裏，然後再在瓶口倒些酒，密封好一個多月後就能吃了，吃的時候煮飯時蒸蒸，蒸熟後再吃。

醃豆子放不放醬油

可以放，豆子用開水煮熟撈出放冷水投涼，放在盆裏放姜蘋果，梨蒜瓣綠辣椒，根據自己口味放，醬油放鍋裏燒開稍加水，根據自己口味加調料，比如糖醋，辣椒，鹽味精等，燒開晾涼後放在豆裏，三個小時就可以吃

醃豆子放不放醬油

醃豆子是不用放醬油的，如果你醃的就是普通的青豆或者是毛豆，那麼只要把鹽撒在肚子上，用手抓拌均勻，過一會兒肚子會出現流出水來的現象，這是滲透與反滲透，放了假以後就覺得不倫不類了，你又不是在做黃豆醬，所以普通的醃豆子是不要放醬油