新鮮天麻煲湯怎樣不臭

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首先把天麻用温熱水泡兩個小時，再用中火蒸，直到蒸至發脹即可，也可以在鮮天麻中加入一種叫做山奈的香草，這樣也可以去除臭味。天麻（學名：GastrodiaelataBl.）是蘭科、天麻屬的腐生草本植物，其植株可達2米