大耳菜的最佳做法

食材用料：大耳菜兩棵，大蒜子適量，幹辣椒適量，食用油適量，食鹽適量

1，首先將大耳菜清洗乾淨，控水，切塊幹辣椒洗淨切斷，大蒜子剝皮洗淨切丁備用

2，鍋中倒入適量油，油熱放入適量大蒜，食用鹽和幹辣椒段，炒香

3，再下入切好的大耳菜翻炒

4，直至炒熟，就可以了

5，起鍋開吃

6，一道美味的清炒大耳菜就做好了

所有材料改刀備用，將木耳，大耳朵菜焯水過涼控幹備用，將裏脊肉片放點鹽抓勻待用，熱鍋到點花生油油熱後放入薑末和葫蘿蔔炒兩下，放入花椒粉，葱末，蒜末和肉片炒斷生後，烹入生抽，再放入其它菜煸炒幾下，再放入十三香和鹽炒勻後關火，放點蜂蜜淋點香油炒勻即可。