柘榮牛肉滑的做法
來源:魅力女性吧 1.37W
1、購買小包裝的牛肉滑(一般約250克或者180克),在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍,約一個小時左右。
2、解凍後的牛肉滑在冷凍過程中失去了應該有的彈性,所以用手或者筷子進行多次攪拌。
3、攪拌完畢後,用手把牛肉滑團成丸子形狀放入開水中,也可做成平鋪在盤中的形狀,用刀叉畫成小塊加入到火鍋中,牛肉滑從水下飄起來即為熟了。
4、撈起來放在碗中,加入調料即可食用,一般加入低鹽淡口醬油,很有嚼頭。
1、購買小包裝的牛肉滑(一般約250克或者180克),在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍,約一個小時左右。
2、解凍後的牛肉滑在冷凍過程中失去了應該有的彈性,所以用手或者筷子進行多次攪拌。
3、攪拌完畢後,用手把牛肉滑團成丸子形狀放入開水中,也可做成平鋪在盤中的形狀,用刀叉畫成小塊加入到火鍋中,牛肉滑從水下飄起來即為熟了。
4、撈起來放在碗中,加入調料即可食用,一般加入低鹽淡口醬油,很有嚼頭。