用香宇做米果怎麼做

用料：大米500克、黃豆 150克、米飯 100克、韭菜 適量、剁椒 適量、食鹽 適量

米果的做法步驟：

步驟 1、大米和黃豆洗淨，冷水浸泡三到四小時，留少量水和米飯一起入料理機打成細膩的米漿。再加切碎的韭菜和辣椒，加鹽，鹹淡可以慢慢試着來，攪拌均勻。

步驟 2、起油鍋，燒熱，藉助工具勺子，勺子先放油鍋里加熱，然後把米漿舀到勺子裏放入油鍋裏開炸，不一會兒米果就會自動從勺子上脱落，炸至顏色金黃撈起。

主料江西米果1包雞蛋一個輔料葱1把小米椒適量蒜泥適量生抽一湯匙鹽適量 步驟1.1 先切好蒜泥，葱白，小米椒，葱段，米果2.熱油下鍋爆香葱白，蒜泥和小米椒，點幾滴生抽，然後把雞蛋放進去翻炒3.把切好的米果和葱段放進去翻炒幾分鐘，加點生抽和鹽，若喜歡的話加點老乾媽味道會更好。然後就可以裝盤品嚐啦！