魚香炒米做法

食材

青椒適量、紅椒適量、胡蘿蔔適量、蒜薹適量、黃瓜切丁適量，木耳適量，米備用

1、青椒、紅椒、胡蘿蔔、蒜薹、黃瓜切丁，木耳切碎，雞蛋打散，裏脊肉切丁用料酒、醬油、澱粉上漿醃製10分鐘左右。

2，調魚香汁：醬油油、醋、白糖、鹽、雞精、澱粉、清水調成魚香汁。

3、雞蛋用筷子滑散，蛋液不流動就盛出備用鍋中燒油炒肉變色後撥到一邊，放豆瓣醬炒出紅油放配菜，帶肉翻炒幾下放魚香汁，繼續翻炒。

4、放米飯繼續翻炒，確保每粒米飯都粘到魚香汁即可。

5、美味又好吃的魚香炒米做法完成開吃了。

魚香炒米做法

用料：木耳 10朵

雞蛋 1個

青豆青椒等 

胡蘿蔔玉米粒等 

剩米飯 

做法：1.準備好所有材料 剩米飯 胡蘿蔔 木耳 青筍 金槍魚 雞蛋

2、魚香汁 醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、味精一勺、幹澱粉一勺，清水2勺

3、油熱後 先加金槍魚，蔬菜，翻炒後加入米飯，倒入料汁，翻炒均勻即可，盛出開吃。

魚香炒米做法

食材

(主料)隔夜米飯一碗

(主料)紅蘿蔔半根

(主料)雞蛋1個

(主料)葱花少許

(主料)魚香調料少許

步驟

1、

油熱，放入葱花雞蛋，炒至金黃色。

2、

倒入胡蘿蔔絲，米飯 翻炒。

3、

加適量魚香調料，翻炒關火。