魚泡魚白的家常做法

第1步.熱鍋放油，放薑片，倒入洗乾淨的魚鰾，放鹽，加半碗水上蓋小火燜10~15分鐘

第2步.這時候可以切茭白做其他事

第3步.十來分鐘後，放入茭白，加少量醬油翻炒至熟即可