油炸茄條酥甜怎麼做法

主料：

雞蛋兩個

輔料：

荸薺數顆

茄子一個

麪粉適量

水適量

步驟1

馬蹄，雞蛋，香菇，絞肉加鹽和胡椒粉等攪拌均勻

步驟2

茄子切成片，加入1的材料

步驟3

麪粉和水調成麪糊

步驟4

茄子盒先過麪糊，再放入熱鍋炸