紅薯餅太黏不成餅形

紅薯餅太黏不成形，是因為加水太多的緣故，做紅薯餅的紅薯裏面有部分水分，可以視水分的多少而添加水，不能太多也不能太少，和成軟硬合適的麪糰之後，再做餅子就可以了。