吃泥螺的國寶

吃黃泥螺的國寶並不是指的一種餐具，而是這是一種文化的傳承，在浙江寧波的灘塗海邊，有一種黃泥螺，人們把它撿過來以後，清洗用料，酒和鹽，白糖生嗆一下，非常的好吃

中國浙江的最出名。泥螺在中國沿海都有出產，是典型的潮間帶底棲匍匐動物，多棲息在中底潮帶，泥沙或沙泥的灘塗上，在風浪小、潮流緩慢的海灣中尤其密集，以東海和黃海產量最多。泥螺棲息於內灣潮間帶泥沙或沙泥底，底棲硅藻豐富的海灘上，對鹽度、温度適應性強，嚴冬酷暑均生長良好，但不適於風浪大、潮流急的海區生活。

退潮後海灘上泥螺很多，爬行時用頭楯及足掘起泥沙將身體覆蓋，起擬態作用得以禦敵及減少水分蒸發。