排骨青魚乾的做法
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1、青魚1000克,姜6片,蒜4瓣,大蒜葉5根,生抽2勺,料酒1勺,油2勺,辣椒10克。
2、青魚乾淨泡過夜,中間需要換水。洗淨切塊。
3、姜蒜切片,大蒜葉切段。鍋內放少許食用油。
4、爆香姜蒜,喜歡吃辣椒的朋友可以放點辣醬或者是幹辣椒。
5、下魚塊翻炒均勻。放料酒適量。放生抽適量。
6、翻炒均勻後放水燉煮10分鐘,等到湯汁變濃稠奶白,放入大蒜葉翻炒一分鐘,出鍋。
1、青魚1000克,姜6片,蒜4瓣,大蒜葉5根,生抽2勺,料酒1勺,油2勺,辣椒10克。
2、青魚乾淨泡過夜,中間需要換水。洗淨切塊。
3、姜蒜切片,大蒜葉切段。鍋內放少許食用油。
4、爆香姜蒜,喜歡吃辣椒的朋友可以放點辣醬或者是幹辣椒。
5、下魚塊翻炒均勻。放料酒適量。放生抽適量。
6、翻炒均勻後放水燉煮10分鐘,等到湯汁變濃稠奶白,放入大蒜葉翻炒一分鐘,出鍋。