淮山魷魚乾排骨湯的做法
來源:魅力女性吧 2.8W
魷魚排骨湯:
下面是魷魚排骨湯的具體做法:
1、用温水把幹魷魚泡發,水裏可以放一點小蘇打,方便魷魚更好的泡發(也可以不泡發,直接切碎,不泡發需要的時間會久一點)
温水泡發的魷魚乾
2、排骨洗乾淨、冷水下鍋放生薑料酒去腥,焯水後撈出洗乾淨備用。
3、把泡發的魷魚乾洗乾淨切成塊,準備好生薑,排骨。
4、取一個砂鍋,把魷魚排骨跟生薑倒進去,放進適量的清水,先大火燒開,然後小火燉60分鐘。
5、時間到了之後,放進鹽跟胡椒粉調味,裝碗就可以吃了。