空心粉和通心粉的區別

兩種粉的區別如下：

空心粉和通心粉並沒有明顯區別，它們是同一種食材，是國外最常見的麪食，也是人們眼中的意大利面。也就是空心粉和通心粉，是人們對同一種食材兩各不同叫法，它的裏面都是中空的，在烹調以後更容易入味，能更好的與醬汁融合在一起。

空心粉的吃法

1、空心粉可以加入奶油和培根一起炒，這是在製作時需要準備洋葱，一個培根50克盒裝的白蘑菇一百克奶油和牛奶以及白葡萄酒，還有面粉和生雞蛋，都要適量準備一些。

2、把洋葱切成細絲，培根和蘑菇也全部切成片狀，在鍋中放油，把洋葱絲入鍋炒香，然後把培根絲和蘑菇片放到鍋中，炒出香味，淋上適量的葡萄酒，加入適量清水煮開，再加入麪粉和牛奶，調勻後放入食用鹽和奶油熬煮成濃稠的醬狀。把準備好的空心粉用另外的鍋煮熟，然後澆上炒好的醬汁調勻就可以。