水通菜與空心菜的區別

1、科屬不同：空心菜是茄目旋花科番薯屬的一年生的草本植物，而水通菜是桔梗目菊科茼蒿屬的一年生或者兩年生的草本植物。

2、外形不同：空心菜的莖有節並且是中空的，但是水通菜的莖是沒有節的，也不是空心的。

3、習性不同：空心菜耐熱性比較強，適合生長在温暖濕潤的環境中，水通菜則是半耐寒性的植物，喜歡生長在冷涼的環境中。