香辣蝦鍋魚的做法

用料

魚200克，鮮蝦209克  ，土豆1個， 紅薯1個， 香芹適量， 平菇適量， 火腿腸  適量，油適量， 鹽適量， 辣椒幹適量， 洋葱適量  

做法步驟

步驟 1

準備葱薑蒜辣椒幹，洋葱 芹菜。

步驟 2

鮮蝦開背，魚切厚片，用開水先燙一下。

步驟 3

把土豆切成寬條，炸至金黃撈出備用。

步驟 4

鮮蝦用熱油炸至金黃

步驟 5

平菇放油鍋炸至沒有水分備用

步驟 6

油鍋放入葱薑蒜炸香，再加入魚片、鮮蝦、火腿腸煸炒

步驟 7

最後加入之前炸好的土豆條紅薯條香芹翻炒就可以出鍋了