爆炸爐做菜過程

先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就可以吃了。

   大廚房爆炸爐主要用於油煎各種食物，如牛排、香腸、雞蛋、漢堡肉餅、印度飛餅、煎餅等也適合做各種鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮、鐵板粉面、鐵板炒飯等。外觀美觀，操作簡單，經濟實用!燃氣扒爐衞生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。

   大廚房爆炸爐適用於賓館，酒樓，休閒食品店，飯店餐館，食堂、小吃排檔等適合客流量大的車站、學校、超市、夜市、批發市場、集貿市場和步行商業街等場所開店和擺設攤點。