紅糖糯米甜飯怎麼做
來源:魅力女性吧 1.1W
食材:糯米1碗、葡萄乾1把、紅糖1小碗、紅棗1小碗。
做法:
1、糯米米用水泡一晚上,其它食材備好。
2、紅棗洗淨去掉核,切成2半。
3、取大碗內刷一層油,碗底擺放適量的紅棗和葡萄乾,喜好隨意擺放。
4、鋪上一層糯米,撒上適量紅糖。
5、撒上適量葡萄乾。
6、再鋪一層糯米壓實。
7、再擺放一層紅棗葡萄乾。
8、上面再鋪上一層糯米,適量紅糖抹平壓實。
9、倒入少量清水沒過糯米。(最後一層糯米鋪的有點少,加水後紅棗飄起來了)這樣不影響啥,入鍋中小火蒸1小時左右。如果量少可以縮短蒸制時間。
10、軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。
紅糖糯米甜飯怎麼做
先將糯米像煮米飯一樣煮熟,然後在糯米飯內包裹紅糖或者豆沙,置於一個合適大小的碗中,隔水蒸約15分鐘,取出倒扣於盤中即可。
紅糖糯米甜飯怎麼做
一、食材:
主料
糯米2合枸杞20顆
各種堅果少量葡萄乾少量
藍莓 菠蘿粒少量紅棗10顆
輔料
油2小勺紅糖25g (按個人 任意)
澱粉10g温開水150ml
二、步驟:
1. 糯米 紅棗 堅果一起蒸
2. 米飯蒸好後把乾果拌入米飯內
3. 熬糖:油加熱放入紅糖,把紅糖熬化倒入温開水 糖煮開沒有塊時倒入100lm的澱粉汁煮開後 直接澆在飯上 完成!
三、成品展示: