糯米飯怎麼做酥肉的

配料：

糯米500克 、 紅葱頭1盤、雞腿1只、南瓜適量 、 高湯1千克、白糖1勺、食鹽2克、米醋少許、黃酒1勺

烹飪步驟：

1、準備材料

2、雞腿肉切塊，加1勺白糖、1勺黃酒、1滴米醋、2克鹽拌一下

3、熱鍋熱油爆香紅葱頭，加入雞肉翻炒2分鐘

4、加入洗乾淨的糯米，炒到透明

5、加入雞高湯，沒過米飯即可，碼上南瓜塊，大火煮沸轉文火燜到熟