今度烘焙當天賣不完怎麼處理

打折出售或者當作飼料。

第一個：折扣售出

麪包師在做麪包的時候，會把麪包出爐的時間記錄下來，以便提醒其他的工作人員，注意麪包的過期時間。如果麪包店當天還有剩餘的麪包沒有賣出去，而且麪包也還沒有過保質期，那麼店裏的工作人員會將這些麪包進行打折售出，或者通過買1送1的方式來售出。

在這種促銷方式之下，買的麪包並不是過期麪包，而是臨近保質期的麪包，它的口感雖然沒有剛出爐的時候那麼好，但是它的價格比較低，所以也會有很多人買這些麪包，麪包店也可以減少一部分的損失。

第二個：售賣給養豬場作飼料

如果麪包店當天剩下來的麪包實在賣不出去，或者是已經過期了，那有些麪包店的老闆就會聯繫一些養豬場的老闆，將這些已經賣不出去或者過期的麪包售賣給他們做豬飼料。

但是他們售賣的時候都會將包裝拆開，避免有些心思不正的人將這些麪包進行二次包裝，二次售賣。