怎麼判斷花盤中的瓜子是否成熟

成熟可釆收的標誌是：葵盤成熟漸漸發黑，葵花仔也開始變色發黑。向日葵成熟會變色的就可採收。花盤下垂，花柄脱落，仔粒均勻飽滿，外皮呈褐色，果肉變硬，咀嚼有香味。花盤背面由綠色變成黃色，花朵枯萎就可以收穫了。向日葵的成熟過程是由外向內的，待向日葵盤呈外凸的淺盆狀、中心部位的子實已基本飽滿。