杏仁酥最簡單的做法不加一點糖

原料：

黃油50克

低筋麪粉110克

細砂糖15克

蛋黃35克

奶粉10克

杏仁片適量

做法：

1

準備食材

2

黃油軟化加入細砂糖

3

攪打均勻

4

分次加入蛋黃攪打均勻，注意蛋黃預留一點

5

攪打均勻的狀態

6

過篩低筋麪粉和奶粉翻拌均勻

7

取出裝入保鮮袋，擀開，薄厚要一致

8

烤箱170度預熱，我用的是aca空炸烤箱，但是模式是普通烘烤模式，上下火170度

9

撕點保鮮袋放入烤盤

10

刷預留的蛋黃液。再撒上杏仁片

11

送入提前預熱好的烤箱

12

170度烘烤15分鐘

13

取出切塊即可