八大川制御菜是哪八道

八大川制御菜以下八道：

一：燈影牛肉

二：樟茶鴨子

三：毛肚火鍋

四：夫妻肺片

五：東坡墨魚

六：清蒸江團

七：牡丹魚片

八：乾煸牛肉絲