麻椒炒甘藍的做法

主料：甘藍1個

輔料：油適量，鹽適量，朝天椒3個，麻椒適量，白糖適量，醋適量，大葱1/3顆，姜1小塊，大蒜3瓣

步驟：

1、準備食材

2、將甘藍洗淨切成絲。

3、將葱、姜、蒜分別切成細絲。

4、鍋中倒入油加熱，放入花椒粒炸出香味後撈出。

5、再放如切好的朝天椒。

6、放入葱薑蒜煸出香味。

7、放入甘藍絲爆炒。

8、炒至甘藍絲變色加入生抽。

9、加入白糖。

10、加入醋。

11、加入鹽調味翻炒均勻即可出鍋。

12、盛盤，即可享用。