冰糖醃製檸檬怎麼做

做法一：用料：冰糖200克，新鮮檸檬2個

步驟：

1、密封的廣口瓶開水燙過後，晾乾。檸檬洗乾淨後晾乾。

2、先在廣口瓶內撒一層冰糖，檸檬切片，放一層檸檬，撒一層冰糖。密封放在陰涼乾燥的地方，放置一到兩星期即可。

做法二： 

用料：

檸檬2個，單晶冰糖 300g，釀造白醋 400ml

步驟：

1、找一個玻璃瓶，洗乾淨用熱水煮一下晾乾，備用，高温消毒的成器檸檬可以放好長時間。

2、檸檬擦乾切片。

3、單晶冰糖放入蒜臼子裏，搗碎。

4、用筷子放一片檸檬加一小勺冰糖，壓實羅滿。

5、將白醋到滿瓶子沒過檸檬，醃7天既可。