茄子和什麼炒好吃抖音

茄子和土豆，和辣椒一起炒比較好吃，俗稱地三鮮。炒茄子，要多放大蒜，多放油，熱油下鍋，蒜暴香，放入邳州豆瓣醬，炒香，放入茄子，土豆，大火翻炒，放入美味香，生抽，大火爆炒，然後放入雞精，放入切好的辣椒，翻炒幾遍之後，放入雞精，放入耗油，收汁。美味極了。

茄子炒豆角味道不錯。

時令進入夏季，新鮮的茄子就會漸漸上市，一直會持續到秋季這個時候。前段時間，很多粉絲朋友在後台給我留言，希望多分享一些茄子的做法，看得出來，大家也和我一樣，喜歡茄子這道蔬菜。説實話，到了夏秋時節，茄子會成為我家餐桌上最易容看到的美食，隔三差五我會用茄子給家人做一道美食吃吃。可以説我家吃茄子的頻次，要比其它家庭更高一些，一年下來，能吃掉上百斤茄子，這是一點都不誇張的。茄子個大體圓，肉質肥厚，不但含有多種礦物質微量元素，而且含有豐富的碳水化合物，常吃對人體健康非常有益。茄子的吃法有很多種，可以炒着吃，也可以蒸着吃，還可以涼拌吃，夏天吃夜市，很多人喜歡烤茄子吃。茄子還可以包餃子包包子吃。

茄子和西紅柿炒起來比較好吃，把茄子小煎一下，油黃油黃的出鍋，放在盤中備用，西紅柿切成自己喜歡的塊狀，先將西紅柿炒出湯汁，把煎好的茄子倒進鍋中，和西紅柿的湯汁融為一體，香味自然而出，非常好吃，大家可以一試呦，又減脂又飽腹，美極了！