年糕怎麼煮好吃
來源：魅力女性吧 1.21W
1、年糕切成薄片，洗淨備用
2、瘦肉切成絲，切一點五花肉。
3、大蒜子、生薑、幹椒切細備用。
水煮年糕，十三步即可搞定
4、鍋內放油燒熱。
5、加入五花肉炸出香油。
6、加入瘦肉翻炒熟。
水煮年糕，十三步即可搞定
7、加入大蒜子、生薑片、幹椒丁炒出香味。
8、加入適量的水燒開。
9、水開後加入年糕。
10、年糕一下鍋一會兒就煮軟了，加入適量的鹽。
11、加入醬油調色。
12、加入適量的味精調味就可以起鍋裝盤了。
13、年糕不能都太久了，只要煮軟了就可以。好吃的早餐就做好了。
原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
做法 1、先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。
2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
3、在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯，每鋪一層放入適量的餡，共鋪三層。
4、上鍋蒸熟後，用刀切成小塊即可食用。 夾心年糕 原料：糯米1000克、小豆50克、青絲50克、紅絲50克、糖適量。
做法 1、將1000克糯米冼淨，浸泡24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛後展開切成兩塊。
2、把50克小豆煮爛，加糖和青紅絲各50克做成餡。
3、將餡料撒於其中一塊的面上，再將另一塊放在餡上壓實、壓緊，然後用刀切成塊即可
