洋葱火腿餡餅的做法

主料

麪粉200g

輔料

火腿腸2個

洋葱一個

配料

油適量

鹽適量

具體步驟

1、麪粉用清水揉成麪糰放一旁餳發

2、火腿腸切碎

3、洋葱切碎

4、將餳好的麪糰用擀麪杖擀成薄厚均勻的麪皮

5、均勻的塗抹一層油

6、再均勻的鋪滿洋葱碎和火腿碎，撒少許鹽

7、從一端捲起，卷成長條

8、再揪成一段一段的劑子

9、手握住兩端擰成螺旋狀

10、再擀成餅

11、電餅鐺預熱，倒入適量油

12、放入餅烙至金黃

13、翻面再烙另一面至金黃即可，烙至過程中可蓋蓋燜2-3分鐘