鹹的小魚乾怎麼做好吃

1、準備好小魚乾、香葱、生薑，放置一旁備用即可。

2、將準備好的生薑切成薑絲，香葱切成葱花放置一旁。

3、小魚乾在清水中浸泡一會兒，準備一個空碗將小魚乾放入碗中，多浸泡幾次。將小魚乾上面的鹹味清洗一下，這樣可以將小魚乾上面的鹽分清洗掉。

4、鍋中倒入適量的食用油，油温升高之後，將準備好的薑絲倒入鍋中煸炒一下，煸炒出香味。