口水雞能保存多久

口水雞常温下可以保存一天，放冰箱冷藏可以保存3天！

主料

雞腿500克

方法/步驟

1

先將雞腿洗淨。

2

去皮的花生用空氣炸鍋炸出香味後取需量切成花生碎。

3

準備葱花，蒜末，生薑片，切碎的花生米和芝麻辣椒油。

4

雞腿冷水下鍋下入薑片。

5

煮至未開時候加入料酒。

6

撇清浮末後蓋上煮至雞腿熟。

7

撈起後泡入準備的冰水裏待涼。

8

把蒜末放入碗中，加入4湯匙鮮醬油和一湯匙香醋。

9

加入芝麻辣椒油。

10

先把雞斬塊加入碗中再把調料倒入撒上葱花即可上桌